Le pain, aliment de base pour de nombreux Sénégalais, devient un luxe pour certaines familles. Depuis plusieurs mois, le secteur de la boulangerie traverse une crise profonde. Les boulangers dénoncent une flambée des prix des matières premières, une concurrence déloyale et un encadrement insuffisant de l’État. Enquête sur un secteur en difficulté. Une hausse des […]
Selon les derniers recoupements, le propriétaire de la boulangerie a été finalement mis aux arrêts et placé en garde à vue. Hier après-midi, les dépouilles des 04 victimes dont le père de famille ont été inhumées à Taïf (Touba). Dakaractu avait souligné hier que les deux causes incriminées suite à l’effondrement du bâtiment à Ocass, […]
Les associations membres de la Confédération ouest-africaine de la boulangerie et de la pâtisserie (COABP) réunies à Dakar ont évoqué la nécessité pour ce secteur d’activité de trouver des solutions à la cherté des matières premières et à la hausse des prix de leurs produits, dont le pain. ‘’Nous avons décidé de nous réunir pour […]
